Alpinia zurumbert

Κατάγεται από την Ανατολική Ασία. Είναι ποώδες, πολυετές, εξαιρετικά δημοφιλές, είδος τζίντζερ ή όπως αποκαλείται στην Ελλάδα, «πιπερόριζα». Το φυτό είναι γνωστό και με άλλες ονομασίες, όπως, ‘Indian shell flower’, ‘Pink porcelain lily’ και ‘Shell ginger’. ‘Αναπτύσσεται σε ύψος 2,5-3 μέτρων και εξαπλώνεται με συστάδες, σε όρθια φορά. Τα φύλλα είναι επιδεικτικά, πράσινα, γυαλιστερά, συχνά αρωματικά, μήκους 50-60 εκατοστών και πλάτος, 15 εκατοστών περίπου. Τα υπέροχα λουλούδια εμφανίζονται σαν κηρώδη, λευκά, κρεμαστά μπουμπούκια, με ροζ άκρες και ευωδιαστό άρωμα. Οι θεσπέσιες ταξιανθίες ανθίζουν την άνοιξη. Ο καρπός του φυτού είναι σφαιρικός, με πολλές ραβδώσεις και πορτοκαλί αποχρώσεις.

Χρήσεις: Το Alocasia cuculata προτιμάται και διακρίνεται σε διακοσμητικούς κήπους  για το ιδιαίτερο φύλλωμα του, την τροπική του εμφάνιση και την διακοσμητική του αξία. Επίσης το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως και στη μαγειρική ως καρύκευμα και αρωματικό αλλά και στη φαρμακευτική. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι αναρίθμητες, όπως, αντιβακτηριδιακές, αντιπυρετικές, υποτασικές, αναλγητικές, αντιοξειδωτικές, καρδιοτονωτικές κ.α. Ευδοκιμεί σε πλήρη ή μερική έκθεση στον ήλιο και καλά στραγγιζόμενα εδάφη.